一种调节血压菊花香气淡蓝色腐竹

摘要

本发明公开了一种调节血压菊花香气淡蓝色腐竹，由下列物质制成：黄豆、黑豆、菊花、五加皮、杜仲、干姜、鬼针草、白芥子、萹蓄、浙贝母、苍术、吴萸、栀子提取物。本发明制得的腐竹营养丰富均衡，添加的中草药剂不仅能提高腐竹的营养价值，又能对食用者起到较好的血压双向调节作用，腐竹外表面呈淡蓝色，又具有淡淡的菊花清香，外观品相较好，相比传统单一的黄白色更具吸引力。此外，本制备方法工艺搭配科学合理，大大提高了物质利用率，与传统生产方法相比，生产出同等产量品质的腐竹，本发明的生产成本可节约28%左右，具有很好的推广价值。

主权项

一种调节血压菊花香气淡蓝色腐竹，其特征在于，由如下重量份的物质制成：100份黄豆、37份黑豆、16份菊花、4份五加皮、4份杜仲、3份干姜、2份鬼针草、2份白芥子、3份萹蓄、4份浙贝母、4份苍术、2份吴萸、5份栀子提取物。