| 发明名称 | 核桃粕去皮处理工艺 | ||
| 摘要 | 核桃粕去皮处理工艺，属于核桃粕脱皮的技术领域，采用碱液浸泡法，将核桃粕加入到温度为90℃以上，浓度为0.1‑0.2％的碱液中，浸泡2‑3min，用水清洗，脱除核桃表皮和杂质，得到去皮的核桃粕。本工艺操作简单，去皮率高，去皮后的核桃粕营养损失小。 | ||
| 申请公布号 | CN105919143A | 申请公布日期 | 2016.09.07 |
| 申请号 | CN201610313188.4 | 申请日期 | 2016.05.12 |
| 申请人 | 河北绿岭庄园食品有限公司 | 发明人 | 吉洋洋;徐兴华;赵端阳;李娜;郝敬然 |
| 分类号 | A23N7/01(2006.01)I;A23L25/00(2016.01)I | 主分类号 | A23N7/01(2006.01)I |
| 代理机构 | 石家庄元汇专利代理事务所(特殊普通合伙) 13115 | 代理人 | 周大伟 |
| 主权项 | 核桃粕去皮处理工艺，采用碱液浸泡法，其特征在于：将核桃粕加入到温度为90℃以上、浓度为0.1‑0.2％的碱液中，浸泡2‑3min，用水清洗，脱除核桃表皮和杂质，得到去皮的核桃粕。 | ||
| 地址 | 054300 河北省邢台市临城县经济开发区绿岭大道北侧 | ||