发明名称 |
一种芒果风味蜂蜜醋及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种芒果风味蜂蜜醋及其制备方法,各原料组分之间的重量配比为:蜂蜜300‑350、鸭皮1‑3、樱桃干1‑3、芒果2‑4、哈密瓜1‑3、石英砂4‑6、碳酸钙0.1‑0.2、红曲适量、醋酸菌适量和水适量。本发明工艺中还加入芒果、鸭皮等制成的营养液,使得蜂蜜醋的营养更加全面,也为蜂蜜醋增添了芒果的独特风味。 |
申请公布号 |
CN105779244A |
申请公布日期 |
2016.07.20 |
申请号 |
CN201610246051.1 |
申请日期 |
2016.04.20 |
申请人 |
明光市昊昊蜂业有限公司 |
发明人 |
吴昊苏;冯亚东 |
分类号 |
C12J1/00(2006.01)I;C12J1/08(2006.01)I |
主分类号 |
C12J1/00(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种芒果风味蜂蜜醋,其特征在于:各原料组分之间的重量配比为:蜂蜜300‑350、鸭皮1‑3、樱桃干1‑3、芒果2‑4、哈密瓜1‑3、石英砂4‑6、碳酸钙0.1‑0.2、红曲适量、醋酸菌适量和水适量。 |
地址 |
239400 安徽省滁州市明光市公安路86-1号 |