发明名称 一种人参藜麦饼干
摘要 一种人参藜麦饼干,按重量份数计包括低筋粉100-250份,藜麦粉250-400份,人参粉20-50份,全脂乳粉50-100份,鸡蛋2-4个/500份,黄油30-45份,植物油50-80份,白砂糖140-175份,食盐1.0-2.5份,泡打粉2-4份,小苏打1-3份。藜麦粉弥补一般面粉的氨基酸种类、数量不全的缺点。在追求营养和健康的时代,藜麦粉可以彻底治愈“城市饮食综合征”适用于所有群体食用,尤其是高血压、高血脂、高血糖、心脏病等慢性病患者,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群,作为母婴理想膳食,减肥塑身佳品,具有广泛前景。
申请公布号 CN105660799A 申请公布日期 2016.06.15
申请号 CN201610183544.5 申请日期 2016.03.28
申请人 吉林大学 发明人 张铁华;周欣慧;陈玲
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 长春吉大专利代理有限责任公司 22201 代理人 王寿珍
主权项 一种人参藜麦饼干,其特征在于:按重量份数计包括低筋粉100‑250份,藜麦粉250‑400份,人参粉20‑50份,全脂乳粉50‑100份,鸡蛋2‑4个/500份,黄油30‑45份,植物油50‑80份,白砂糖140‑175份,食盐1.0‑2.5份,泡打粉2‑4份,小苏打1‑3份。
地址 130012 吉林省长春市前进大街2699号