发明名称 |
一种人参藜麦饼干 |
摘要 |
一种人参藜麦饼干,按重量份数计包括低筋粉100-250份,藜麦粉250-400份,人参粉20-50份,全脂乳粉50-100份,鸡蛋2-4个/500份,黄油30-45份,植物油50-80份,白砂糖140-175份,食盐1.0-2.5份,泡打粉2-4份,小苏打1-3份。藜麦粉弥补一般面粉的氨基酸种类、数量不全的缺点。在追求营养和健康的时代,藜麦粉可以彻底治愈“城市饮食综合征”适用于所有群体食用,尤其是高血压、高血脂、高血糖、心脏病等慢性病患者,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群,作为母婴理想膳食,减肥塑身佳品,具有广泛前景。 |
申请公布号 |
CN105660799A |
申请公布日期 |
2016.06.15 |
申请号 |
CN201610183544.5 |
申请日期 |
2016.03.28 |
申请人 |
吉林大学 |
发明人 |
张铁华;周欣慧;陈玲 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
长春吉大专利代理有限责任公司 22201 |
代理人 |
王寿珍 |
主权项 |
一种人参藜麦饼干,其特征在于:按重量份数计包括低筋粉100‑250份,藜麦粉250‑400份,人参粉20‑50份,全脂乳粉50‑100份,鸡蛋2‑4个/500份,黄油30‑45份,植物油50‑80份,白砂糖140‑175份,食盐1.0‑2.5份,泡打粉2‑4份,小苏打1‑3份。 |
地址 |
130012 吉林省长春市前进大街2699号 |