一种可调理脾胃的牛肉滑及其制备方法

摘要

本发明公开了一种调理脾胃的牛肉滑及其制备方法，其主要是选用桔梗、木通、巴戟天、白头翁、淫羊藿、石膏、蚯蚓、莪术等进行组合制备的，本发明具有健脾和胃、消食调中的功能，用于调节脾胃效果明显，无毒副作用。

主权项

一种可调理脾胃的牛肉滑，其特征在于：它是由下列重量范围内的原料制成：白梅花5‑15g、枇杷叶5‑15g、檀香4‑10g、莲子4‑10g、云芩4‑12g、神曲5‑15g、小茴香5‑15g、白豆蔻10‑20g、山楂10‑20g、芡实5‑15g、厚朴5‑15g、三棱5‑15g、升麻4‑12g、砂仁4‑10g、党参4‑9g、大枣10‑20g、木香5‑12g、白术5‑15g、鸡内金5‑12g、高良姜4‑12g、肉桂5‑15g、鹿角霜4‑8g、谷芽5‑15g、高粱酒3000‑3500g、生姜10‑20g、牛肉500‑800g、香葱10‑20g、食用精盐4‑8g、味精7‑10g、生粉35‑45g、鸡蛋清50‑80g。