一种灵芝铁观音茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种灵芝铁观音茶及其制备方法。本发明的灵芝铁观音茶是由以下重量份数的组分组成：灵芝55~70%、铁观音茶28~45%、甘草0.5~2%，其制备方法如下：将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20~28小时，粉碎至8~10目，制得灵芝粉；取铁观音茶，粉碎至8~10目，制得铁观音茶粉；甘草粉碎至8~10目，制得甘草粉；将灵芝粉、铁观音茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8~15分钟或在95℃下热风消毒30小时，包装，制得。铁观音茶属于温茶，灵芝偏寒，将灵芝与铁观音茶加之甘草进行配比，作为茶饮可具有补气益脾、止咳平喘、补中安神等保健作用；甘草还可以调节灵芝的苦涩，铁观音茶还可中和灵芝的特殊气味，使得更易于为消费者所接受。本发明制备方法简单。

主权项

一种灵芝铁观音茶，其特征在于：由以下重量份数的组分组成：灵芝55~70%、铁观音茶28~45%、甘草0.5~2%，其制备方法如下：将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20~28小时，粉碎至8~10目，制得灵芝粉；取铁观音茶，粉碎至8~10目，制得铁观音茶粉；甘草粉碎至8~10目，制得甘草粉；将灵芝粉、铁观音茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8~15分钟或在95℃下热风消毒30小时，包装，制得。