利用烟道气饱充中和汁的半碳半硫制糖澄清工艺及装置

摘要

一种利用烟道气饱充中和汁的半碳半硫制糖澄清工艺，步骤如下：甘蔗原料压榨得到混合汁；混合汁送入硫熏中和器进行第一次澄清处理，得到中和汁；往中和汁中通入二氧化碳，得到碳饱充汁；碳饱充汁经加热器加热后送至沉降池，得到清汁。一种利用烟道气饱充中和汁的半碳半硫制糖澄清装置，所述多级碳饱充装置由一个或多个碳饱充罐串联而成，所述多级碳饱充装置包括一个或几个碳饱充罐，所述碳饱充罐包括罐体和曝气器，曝气器安装在罐体内部靠近底面处，罐体顶部设有散气口，罐体上设有蔗汁入口和蔗汁出口。本发明提出了介于碳酸法和亚硫酸法之间的半碳半硫澄清工艺，并设计了对应的装置，既最大程度地提高澄清效率，又尽可能地降低生产成本。

主权项

一种利用烟道气饱充中和汁的半碳半硫制糖澄清工艺，步骤如下：(1)压榨：甘蔗原料经压榨得到混合汁；其特征在于，还包括如下步骤：(2)硫熏中和：混合汁经加热后送入硫熏中和器进行第一次澄清处理，得到中和汁；(3)碳饱充：往中和汁中通入二氧化碳，使得二氧化碳与步骤(2)得到的中和汁中未完全反应的石灰乳继续反应生成碳酸钙颗粒，利用碳酸钙颗粒进一步吸附混合汁中的非糖杂质，得到碳饱充汁；(4)加热沉降：碳饱充汁经加热器加热后送至沉降池，得到清汁。