Preparation of the whey-based medium supplementing tomato extracts and cultivation of lactic acid bacteria thereof

摘要

본 발명은 토마토 추출물을 포함하는 배지 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명을 통하여 제조된 배지는 종래의 배지조성이 복잡하고 고가인 배지를 대체하여 저렴하게 미생물 또는 유산균을 배양할 수 있을 것이다.