一种养胃饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种养胃饼干及其制备方法，涉及食品领域。一种养胃饼干，由以下重量份数的原料制成：小麦粉60-90份、南瓜粉10-15份、山药粉10-15份、陈皮粉10-15份、山楂粉5-10份、低脂牛奶15-20份、鸡蛋10-15份、植物油5-10份、小苏打1-3份、酵母1-3份、木糖醇15-20份、食盐5-8份、蜂蜜10-15份、水10-20份、薏仁6-8份、白术1-3份、茯苓2-4份、乌梅2-4份、枸杞1-3份、麦芽6-8份。本发明产品口味香甜，营养丰富，低糖低脂、食用方便，实现了食疗养胃的保健功能，具有养胃护胃的功效，尤其适合胃病患者食用。

主权项

一种养胃饼干，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：小麦粉60‑90份、南瓜粉10‑15份、山药粉10‑15份、陈皮粉10‑15份、山楂粉5‑10份、低脂牛奶15‑20份、鸡蛋10‑15份、植物油5‑10份、小苏打1‑3份、酵母1‑3份、木糖醇15‑20份、食盐5‑8份、蜂蜜10‑15份、水10‑20份、薏仁6‑8份、白术1‑3份、茯苓2‑4份、乌梅2‑4份、枸杞1‑3份、麦芽6‑8份。