预防骨质疏松的中药药膳及其制备方法

摘要

本发明公开了一种预防骨质疏松的中药药膳，由荸荠、淮山药、枸杞子、龙眼肉、山羊或绵羊羊蹄筋1对熬制并调味而成，其中，先将羊蹄筋水煮，再将荸荠切丝或切碎，用油、盐和姜片起锅炒制，并转入煎煮容器内；再向容器中加入淮山药，枸杞子，龙眼肉和羊蹄筋，加水煮至羊蹄筋软熟，调味后制成。本发明运用传统中医中药养生理论，遵循中医药配方配伍理论指导，制成纯中药药膳，具有补肾健脾、强筋壮骨的药用功效；对骨质疏松不仅能起到较好的预防和康复作用，且无副作用；特别适用于绝经后的妇女、老年人、多种慢性病患者或骨质疏松患病人群。

主权项

一种预防骨质疏松的中药药膳，由以下重量配比的原材料熬制并调味而成：荸荠200‑300g，淮山药16‑24g，枸杞子12‑18g，龙眼肉8‑12g，山羊或绵羊羊蹄筋1对，其中，先将羊蹄筋水煮50‑70分钟，再将荸荠切丝或切碎，用油、盐和姜片起锅炒制5‑10分钟，并转入煎煮容器内；再向容器中加入淮山药，枸杞子，龙眼肉和羊蹄筋，加水煮3小时以上，至羊蹄筋软熟，调味后制成。