| 发明名称 | 一种酱香型白酒类沉香酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种酱香型白酒类沉香酒及其制备方法，包括按照重量份数配制的如下组分：酱香型白酒90-93份、沉香酒母液7-10份；所述沉香酒母液由重量为沉香木90-110倍的酱香型白酒浸泡沉香木而成。本发明提供的酱香型白酒类沉香酒，能有效的将沉香中的香气及药理成分浸泡于酒中，具有麻醉、止痛、镇静、止喘、降压的作用，能提高人体免疫力，是一种保健酒。该沉香酒，酱香突出、沉香优雅、醇和丰满、回味悠长，没有药酒苦涩的口感。本发明提供的酱香型白酒类沉香酒的制备方法，采用先用部分白酒浸泡沉香木制备沉香酒母液，然后再勾兑的方法，该方法有利于保存酒香和中药香，具有工艺简单、易于实现，且配比合理等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN105420050A | 申请公布日期 | 2016.03.23 |
| 申请号 | CN201610017852.0 | 申请日期 | 2016.01.12 |
| 申请人 | 贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司 | 发明人 | 钟方达;胡峰;蔡勇;吕相彩;胡建锋;王欢;范林;吕相香 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G3/06(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人 | 栾波 |
| 主权项 | 一种酱香型白酒类沉香酒，其特征在于，包括按照重量份数配制的如下组分：酱香型白酒90‑93份、沉香酒母液7‑10份；所述沉香酒母液由重量为沉香木90‑110倍的酱香型白酒浸泡沉香木而成。 | ||
| 地址 | 564622 贵州省遵义市习水县习酒镇 | ||