一种辅助降血脂的海带豆米脆片

摘要

本发明公开了一种辅助降血脂的海带豆米脆片，其特征是以海带、黄豆、红曲米为原料，将其清洗干净，然后用蒸锅常压蒸煮至熟透后取出，置于烘房内烘干至含水量＜7%，超微粉碎成150目以上的海带豆米粉，再加入以海豹油、紫苏籽油混合均匀，然后采用压片设备压制成型、入炉烘烤、冷却、充氮包装制成。本发明的解决方案是以海带、黄豆、红曲米、海豹油、紫苏籽油为原料，根据中医药与现代医学辨证施治理论使其有机结合，起到了辅助降血脂、辅助降血压和辅助降血糖的保健功能，特别是中老年高血压、高血脂，高血糖人群的理想食品，让人们可经常食用，以达到辅助降血脂的目的，是一种天然、营养、方便、口感好、辅助降血脂的脆片食品。

主权项

一种辅助降血脂的海带豆米脆片，其特征是以海带、黄豆、红曲米为原料，将其清洗干净，然后用蒸锅常压蒸煮至熟透后取出，置于烘房内烘干至含水量＜7%，超微粉碎成150目以上的海带豆米粉，再加入以海豹油、紫苏籽油混合均匀，然后采用压片设备压制成型、入炉烘烤、冷却、充氮包装制成，其组分的重量百分比为：海带豆米粉65‑85%、海豹油5‑20%、紫苏籽油15‑35%。