花生鱿鱼柿叶保健酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种花生鱿鱼柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、鱿鱼38-40、柿子醋18-20、花生仁56-58、珍珠粉22-24、红尖椒36-38、肉苁蓉2.4-2.5、远志2.3-2.5、百味参3-3.2、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料不仅有柿叶，还有鱿鱼、花生仁、珍珠粉等，再配合肉苁蓉、百味参等中草药一起，另外在加工过程中，去除了柿叶的青草味和涩味，也提高了柿叶提取物中黄酮的含量，使得加工的酒不仅所富含的营养全面丰富，且保健功效好，饮用对身体有益。

主权项

一种花生鱿鱼柿叶保健酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30‑34、鱿鱼38‑40、柿子醋18‑20、花生仁56‑58、珍珠粉22‑24、红尖椒36‑38、肉苁蓉2.4‑2.5、远志2.3‑2.5、百味参3‑3.2、麦饭石18‑20、酿酒干酵母适量、白砂糖103‑105和水适量。