发明名称 |
一种产纤溶酶枯草芽孢杆菌及发酵方法和应用 |
摘要 |
本发明公开了一种产纤溶酶枯草芽孢杆菌及发酵方法和应用,所述枯草芽孢杆菌分离、筛选自重庆的传统发酵食品豆豉中,所述的枯草芽孢杆菌DC27保藏在典型培养物保藏中心,CCTCC NO:M 2015573,本发明进一步提供了该菌株的液体发酵方法,所得发酵液中的纤溶酶活力可达4506IU/mL。该菌株来源于食品且能分泌高活性的纤溶酶,安全无毒,可应用于预防或缓解血栓性疾病的功能性食品或药品的开发中,应用前景广阔。 |
申请公布号 |
CN105238720A |
申请公布日期 |
2016.01.13 |
申请号 |
CN201510710425.6 |
申请日期 |
2015.10.28 |
申请人 |
华中农业大学 |
发明人 |
胡咏梅;王昭婷;毛娉;梁运祥;葛向阳;赵述淼;王绩;梅余霞;陈正军;彭楠 |
分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;C12N9/68(2006.01)I;A61K38/48(2006.01)I;A61P7/02(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
代理机构 |
武汉宇晨专利事务所 42001 |
代理人 |
龚莹莹;王敏锋 |
主权项 |
一种产纤溶酶枯草芽孢杆菌,其特征在于:枯草芽孢杆菌(<i>Bacillus subtilis</i>)DC27 CCTCC NO:M2015573。 |
地址 |
430070 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号 |