小粒咖啡叶茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种小粒咖啡叶茶的制备方法，涉及茶饮的研制，本发明通过下述技术方案实现：将咖啡嫩叶洗净，晾晒12h，然后将其置于热蒸汽杀青机3-4分钟，并将其置于柔炼机初揉40分钟；解散摊凉24h；人工抹炒，复揉60分，整理茶型，烘干，使咖啡茶不仅清香可口，并且具有保健作用。

主权项

一种小粒咖啡叶茶的制备方法，其特征是：以生产种植的小粒种咖啡嫩叶作为原料，按如下制备：将咖啡嫩叶洗净，晾晒12h，然后将其置于热蒸汽杀青机3‑4分钟，并将其置于柔炼机初揉40分钟；解散摊凉24h；人工抹炒，复揉60分。