一种绿茶味灵芝保健姜汁饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种绿茶味灵芝保健姜汁饮料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：生姜220-240、绿茶粉10-15、牦牛骨20-30、玉米汁30-40、蔗糖酯0.2-0.3、果胶粉0.06-0.10、灵芝粉3-5、甜菊糖苷4-8、巧克力粉6-7、香草粉3-5、荸荠粉7-9、柠檬酸适量、α-淀粉酶适量、安琪甜酒曲适量。本发明将绿茶与姜汁一起发酵，可以使姜汁中饱含绿茶的清香，减弱生姜中的刺激性气味，通过半发酵的方式产生微量酒香，使本品具有清香爽口，细腻润滑的口感；添加的玉米汁、香草等，增加了营养，改善了口感，添加的灵芝能补心血、益心气，改善心血管系统，增强人体免疫力。

主权项

一种绿茶味灵芝保健姜汁饮料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：生姜220‑240、绿茶粉10‑15、牦牛骨20‑30、玉米汁30‑40、蔗糖酯0.2‑0.3、果胶粉0.06‑0.10、灵芝粉3‑5、甜菊糖苷4‑8、巧克力粉6‑7、香草粉3‑5、荸荠粉7‑9、柠檬酸适量、α‑淀粉酶适量、安琪甜酒曲适量。