| 发明名称 | 一种橄榄酥馅及橄榄酥馅、橄榄酥制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种橄榄酥，包括橄榄酥馅和酥皮，所述橄榄酥馅以基底豆沙100重量份计，还包括：橄榄果泥35-45重量份、砂糖35-45重量份、橄榄油10-20重量份、麦芽糖8-12重量份、腌制橄榄果肉15-25重量份。解决市面上没有橄榄糕点的问题。 | ||
| 申请公布号 | CN105029248A | 申请公布日期 | 2015.11.11 |
| 申请号 | CN201510341045.X | 申请日期 | 2015.06.18 |
| 申请人 | 壹刻（福州）食品有限公司 | 发明人 | 黄小康;吴英胜 |
| 分类号 | A23L1/20(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A21D13/00(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 福州市景弘专利代理事务所(普通合伙) 35219 | 代理人 | 林祥翔;吕元辉 |
| 主权项 | 一种橄榄酥馅，其特征在于，所述橄榄酥馅包括基底豆沙，以所述基底豆沙100重量份计，还包括：橄榄果泥35‑45重量份、砂糖35‑45重量份、橄榄油10‑20重量份、麦芽糖8‑12重量份、腌制橄榄果肉15‑25重量份。 | ||
| 地址 | 350000 福建省福州市仓山区建新镇百花洲路51号1#楼第三、四层 | ||