| 发明名称 | 一种降脂补气的鹌鹑肉药膳 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种降脂补气的鹌鹑肉药膳，其原料包括黄精，鹌鹑肉，青鱼，党参，枸杞，阿胶，黄酒，冰糖，蜂蜜，红糖，制备方法先用黄酒、冰糖与阿胶一同蒸制为阿胶凝胶，再将鹌鹑肉蒸制，后加蜂蜜制为蜂蜜鹌鹑肉，青鱼先在开水中煮至3成熟，再剥皮后用红糖水煮5-10分钟，最后将青鱼包裹山药，再浇附阿胶凝胶即可。本发明提供一种增加鹌鹑肉的食用方式，更大程度发挥鹌鹑肉功效的降脂补气的鹌鹑肉药膳。 | ||
| 申请公布号 | CN104905300A | 申请公布日期 | 2015.09.16 |
| 申请号 | CN201510263398.2 | 申请日期 | 2015.05.21 |
| 申请人 | 贵州梦润鹌鹑有限公司 | 发明人 | 张明富;李润开;张丽鈜 |
| 分类号 | A23L1/315(2006.01)I;A23L1/326(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/315(2006.01)I |
| 代理机构 | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人 | 黄书凯 |
| 主权项 | 降脂补气的鹌鹑肉药膳，其特征在于，其原料包括黄精，党参，山楂叶，鹌鹑肉，青鱼肉，大黄，蜂蜜。 | ||
| 地址 | 563124 贵州省遵义市汇川区团泽镇梦润大道梦润源89号 | ||