一种可预防感冒的生姜茶膏及其制备方法

摘要

一种可预防感冒的生姜茶膏及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：生姜65-70、生姜叶12-15、米醋9-10、红糖2-3、大蒜10-11、胡萝卜10-11、菱角粉4-5、魔芋粉2-3、大葱汁8-10、鱼露1-2、板蓝根1.1-1.2、蔓荆子1.3-1.4、柴胡1-1.2、金银花1.4-1.6、冷饭果0.9-1、补血草0.7-0.8、泥土24-25、营养添加剂5-6。本发明采用生姜和生姜叶作为主要原料，其具有驱寒的作用，同时生姜经由混有板蓝根、柴胡等中药的泥土包裹煨烤，多种中草药的有效成分渗入其中，再搭配大蒜等，各成分相互作用，可起到预防感冒的功效。

主权项

一种可预防感冒的生姜茶膏，其特征在于由以下重量份的原料制成：生姜65‑70、生姜叶12‑15、米醋9‑10、红糖2‑3、大蒜10‑11、胡萝卜10‑11、菱角粉4‑5、魔芋粉2‑3、大葱汁8‑10、鱼露1‑2、板蓝根1.1‑1.2、蔓荆子1.3‑1.4、柴胡1‑1.2、金银花1.4‑1.6、冷饭果0.9‑1、补血草0.7‑0.8、泥土24‑25、营养添加剂5‑6；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：黑麦粉30‑32、鱼籽5‑6、酵母0.3‑0.4、竹筒适量、虾粉5‑6；制备方法为：将鱼籽加一倍的水磨浆，然后与黑麦粉、酵母混合，加水揉成团，得面团；在竹筒中放入竹筒体积1/3的面团，于30‑32℃下发酵90‑100分钟后将面团取出，于蒸锅中蒸熟后取出，烘干后粉碎，然后与剩余物料混匀，即得。