| 发明名称 |
一种虾酱春卷及其制作方法 |
| 摘要 |
一种虾酱春卷及其制作方法，包括皮料和馅料，所述皮料由以下原料按重量份制成，面粉50～60、植物油10～14、盐6～10、水20～23、脱水海菜粉5～10；所述馅料由以下原料按重量份制成，青虾35～40、糯米粉20～25、鸡蛋10～15、水5～6、植物油6～8、糖5～8。本发明具有营养丰富、味道鲜美、口感香酥等优点。 |
| 申请公布号 |
CN104719378A |
申请公布日期 |
2015.06.24 |
| 申请号 |
CN201310717492.1 |
申请日期 |
2013.12.24 |
| 申请人 |
朱春梅 |
发明人 |
朱春梅 |
| 分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种虾酱春卷，包括皮料和馅料，其特征在于：所述皮料由以下原料按重量份制成，面粉50～60、植物油10～14、盐6～10、水20～23、脱水海菜粉5～10；所述馅料由以下原料按重量份制成，青虾35～40、糯米粉20～25、鸡蛋10～15、水5～6、植物油6～8、糖5～8。 |
| 地址 |
116023 辽宁省大连市高新园区黄浦路541号网络产业大厦22楼 |
