发明名称 一种海参紫薯益肾粉及其制备方法
摘要 本发明公开了一种海参紫薯益肾粉,由下列重量份的原料制成:紫薯260-280、营养添加剂7-8、铁棍山药16-20、炼乳3-4、芹菜4-6、菠菜粉10-14、海参13-14、猪油7-8、南瓜酱3-4、平菇8-9、豆粕13-15、慈姑10-12、麦麸皮4-6、香蕉皮6-7、玉米油2-3、青豆9-10、果冻7-8、勿忘我2-2.2、蒲草根1.3-1.5、肾经草1-2、狗脊0.6-1、苎麻籽2-3;本发明的紫薯粉加入了铁棍山药、芹菜、平菇、海参等成分,丰富了紫薯口感;还含有多种保健成分,例如肾经草、蒲草根、狗脊的加入,赋予了本发明很好的固肾祛湿、清热解毒的作用。
申请公布号 CN104382013A 申请公布日期 2015.03.04
申请号 CN201410590325.X 申请日期 2014.10.29
申请人 五河童师傅食品有限公司 发明人 童汗成
分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23L1/216(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种海参紫薯益肾粉,其特征在于由下列重量份的原料制成:紫薯260‑280、营养添加剂7‑8、铁棍山药16‑20、炼乳3‑4、芹菜4‑6、菠菜粉10‑14、海参13‑14、猪油7‑8、南瓜酱3‑4、平菇8‑9、豆粕13‑15、慈姑10‑12、麦麸皮4‑6、香蕉皮6‑7、玉米油2‑3、青豆9‑10、果冻7‑8、勿忘我2‑2.2、蒲草根1.3‑1.5、肾经草1‑2、狗脊0.6‑1、苎麻籽2‑3;所述营养添加剂由下列重量份原料制成:栝楼皮2.1‑3、夜交藤2.4‑3、南烛叶2.8‑3.2、莲子壳3‑4、茉莉花蕾1‑1.5、莲子芯4‑5、巴旦木果仁4‑5、鳄梨28‑30、冰糖1‑2、啤酒适量;制备方法为:(1)栝楼皮、夜交藤、南烛叶、茉莉花蕾、莲子壳洗净烘干研磨得粉,用6‑7倍水浸煮后浓缩,滤得提取液,得药汁; (2)鳄梨去核挖空,悬挂至盛有啤酒的木桶中密封2‑3天,取出向腹内塞入冰糖、莲子芯,最后向梨腹内兑入药汁,送入烤箱200‑250℃下烘烤10‑20分钟;(3)取出鳄梨,切片烘干,与巴旦木果仁混合磨粉,即得。
地址 233300 安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园龙岗路
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