| 发明名称 |
黄瓜、芹菜复合蔬菜汁及制备方法 |
| 摘要 |
一种黄瓜、芹菜复合蔬菜汁，是由黄瓜汁、芹菜汁和辅料制成的，其特征在于，黄瓜汁、芹菜汁的质量比例分别为40％∶10％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖为总质量的20％；蜂蜜为总质量的3％等。本发明的感官指标：浅黄绿色；呈均匀的液体，无杂质，久置有微量沉淀；有淡淡的芹菜香味，酸甜爽口，回味有黄瓜淡雅的清香。理化指标：可溶性固形物≥8％；总酸≤0.08％；砷≤0.2毫克/千克。 |
| 申请公布号 |
CN104256770A |
申请公布日期 |
2015.01.07 |
| 申请号 |
CN201410421227.3 |
申请日期 |
2014.08.19 |
| 申请人 |
王慧君 |
发明人 |
王慧君 |
| 分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种黄瓜、芹菜复合蔬菜汁，是由黄瓜汁、芹菜汁和辅料制成的，其特征在于，黄瓜汁、芹菜汁的质量比例分别为40％∶10％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖为总质量的20％；蜂蜜为总质量的3％等。 |
| 地址 |
452470 河南省登封市嵩阳办事处崇高北里东里1号 |
