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Un procedimiento de tamponamiento de una composición química o biológica, que comprende la adición a la composición de una cantidad tampón efectiva de al menos un compuesto de amonio cuaternario-amina protonado o no protonado que tiene una fórmula general:**Fórmula** en la que: n tiene valores enteros en el intervalo de 0 - 4, k es 0 para el compuesto no protonado y k es 1 para el compuesto protonado; cada G1, G3 y G5 es un resto químico seleccionado independientemente de -H, -CH3, -C2H5, o es un componente de un resto químico cíclico, cada G2 y G4 es un resto químico seleccionado independientemente de -H, -CH3, -CH2OH, -C2H5, -CO2H, -SO3H, - PO3H2, -CO2 -, -SO3 -, -PO3H-, y -PO3 2-, o es un componente del resto químico cíclico. cada G6 es un resto químico seleccionado independientemente de -H, -CH3, -CH2OH, -C2H5, -OH, -OCH3, -CO2H, - SO3H, -PO3H2, -CO2 -, -SO3 -, -PO3H- y -PO3 2-, o es un componente del resto químico cíclico, y cada R1, R2, R3, R4 y R5 es un resto químico seleccionado independientemente de -CH3, -C2H5, -CH(CH3)2, - ciclohexilo, -C2H4OH, -C2H4OCH3, -(CH2)2-3NHC(O)CH3, - (CH2)2-3N(CH3)C(O)CH3, -(CH2)1-3C(O)NH2, -(CH2)1- 3C(O)NHCH3, -(CH2)1-3C(O)N(CH3)2, -CH2(CG5G6)mSO3-, -CH2(CG5G6)mCO2 -, -CH2(CG5G6)mCO2H, - CH2(CG5G6)mPO3 2-, - CH2(CG5G6)mPO3H-, -CH2(CG5G6)mPO3H2 siendo m 0, 1, 2 o 3, o es un componente del resto químico cíclico, o R5 es un resto químico -[CG7G8-(CG7G9)r-CG7G8-HjNR6R7]j+, en el que cada G7 es un resto químico seleccionado independientemente de -H, -CH3, -C2H5, cada G8 es un resto químico seleccionado independientemente de -H, -CH3, -CH2OH, -C2H5, -CO2H, -SO3H, -PO3H2, -CO2 -, -SO3 -, -PO3H-, y -PO3 2-, G9 es un resto químico seleccionado independientemente de -H, -CH3, -CH, -OH, -C2H5, -OH, -OCH3, -CO2H, -SO3H, - PO3H2, -CO2 -, -SO3 -, -PO3H-, y -PO3 2-, r tiene valores enteros en el intervalo de 0 - 4, y j es 0 o 1, y cada R6 y R7 es un resto químico seleccionado independientemente de -CH3, -C2H5, -CH(CH3)2, -ciclohexilo, -C2H4OH, - C2H4OCH3, -(CH2)2-3NHC(O)CH3, -(CH2)2-3N(CH3)C(O)CH3, -(CH2)1-3C(O)NH2, -(CH2)1-3C(O)NHCH3, -(CH2)1- 3C(O)N(CH3)2, - CH2(CG5G6)mSO3 -, -CH2(CG5G6)mCO2 -, -CH2(CG5G6)mCO2H, -CH2(CG5G6)mPO3 2-, - CH2(CG5G6)mPO3H-, -CH2(CG5G6)mPO3H2 siendo m 0, 1, 2 o 3; en el que cuando el compuesto comprende el resto químico cíclico, el resto químico cíclico es uno o más seleccionados de (a), (b), (c), (d), (e), (f) y (g): (a) uno o más pares de R1 y R2, R3 y R4, R3 y R5, y/o R4 y R5, forma un solo resto químico de tal manera que el par es individual e independientemente -CH2CH2CH2CH2-, -CH2CH(OH)CH(OH)CH2-, -CH2CH2CH2CH2CH2-, - CH2CH2OCH2CH2-, -CH2CH2CH(OH)CH2CH2-, -CH2CH2N(C(O)G1)CH2CH2-, -CH2C(O)N(G1)CH2CH2-, - CH2CH(OH)CH(OH)CH2-, >= C(NG1 2)2,**Fórmula** (b) uno o más pares de R1 y R3, R1 y R4, R1 y R5, R2 y R3, R2 y R4 y/o R2 y R5 forma un único resto químico de tal manera que el par es individual e independientemente -(CG1G2)g-, siendo n 0 o 1 y siendo g 2 o 3; |
