一种药用辅料黄原胶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种药用辅料黄原胶及其制备方法，该黄原胶是利用食品添加剂黄原胶为原料，通过甘露醇水溶液溶解、使用液碱调节pH和氯化钙的盐析等精制手段制造出的药用辅料黄原胶产品。通过本发明方法制得的黄原胶具有黏度高、丙酮酸含量高的特点，各项质量指标均显著优于药典的规定。

主权项

一种药用辅料黄原胶，其特征在于该黄原胶是通过以下方法制备得到的：a)配制浓度为200～3000ppm的甘露醇水溶液；b)在搅拌状态下，向甘露醇水溶液中缓慢加入黄原胶，制得浓度为1%～5%（g/ml）的黄原胶溶液；所使用的黄原胶为食品级黄原胶；c)  边搅拌边向黄原胶溶液中缓缓加入碱液至溶液pH8～12； d) 向步骤c)中加入氯化钙，氯化钙的用量为黄原胶质量的2.0～6.0%，搅拌至氯化钙全部溶解；e）再在搅拌状态下，加入乙醇至溶液中乙醇的浓度在40%～85%，乙醇加入完毕后持续搅拌时间为25～35min，析出丝状物；f）将析出的丝状物进行脱水；g)将脱水分离后的丝状物干燥，烘干物料干燥失重为10～13%。