Verzuckernde Enzymzusammensetzung und Verfahren zur Herstellung einer verzuckerten Lösung unter Verwendung der selbigen

摘要

Eine verzuckernde Enzymzusammensetzung, durch welche exzellente Verzuckerungsleistung sogar mit einem geringen Verbrauch davon erreicht werden kann, sowie ein Verfahren zum Herstellen einer verzuckerten Lösung unter Verwendung derselben werden bereitgestellt. Die verzuckernde Enzymzusammensetzung unterwirft auf Lignocellulose basierende Biomasse als Substrat einer Verzuckerungsbehandlung. Die verzuckernde Enzymzusammensetzung umfasst eine Endoglucanase, welche keine Cellulose-Bindungs-Domäne enthält, eine Cellobiohydrolase, welche eine Cellulose-Bindungs-Domäne enthält, und eine &bgr;-Glucosidase, welche eine Cellulose-Bindungs-Domäne enthält.