| 发明名称 | 茶提取物及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种味道更好且抑制沉淀物形成的茶提取物。本发明提供一种用于制备茶提取物的方法，包括通过使用生茶叶和具有多聚半乳糖醛酸酶活性的酶制剂处理原料茶的步骤。 | ||
| 申请公布号 | CN102307482B | 申请公布日期 | 2014.11.05 |
| 申请号 | CN201080007134.6 | 申请日期 | 2010.01.28 |
| 申请人 | 高砂香料工业株式会社 | 发明人 | 斎藤健二;平本忠浩 |
| 分类号 | A23F3/20(2006.01)I;A23F3/16(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人 | 经志强 |
| 主权项 | 一种制备茶提取物的方法，包括通过使用生茶叶和具有多聚半乳糖醛酸酶活性的酶制剂处理原料茶的步骤，其中加入所述具有多聚半乳糖醛酸酶活性的酶制剂的时间是在使用生茶叶处理所述原料茶之后。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||