一种香蜂草火龙果汁

摘要

一种香蜂草火龙果汁，由以下重量份原料制成：火龙果100-120、小麦苗70-80、黑莓汁130-150、椰汁300-320、奶粉30-40、香蜂草10-12、马鞭草5-6、薄荷7-8、金银花6-7等；本发明公开了一种香蜂草火龙果汁及其制备工艺，制备时，加入香蜂草提取物，香蜂草具有增进食欲的作用，且香蜂草具有柠檬的香味，清新宜人，火龙果汁具有抗氧化、抗衰老的作用，以及马鞭草、薄荷、金银花、茜草等提取物的添加，具有清热解毒、疏散风热的作用，有一定的保健功效。

主权项

一种香蜂草火龙果汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：火龙果100‑120、小麦苗70‑80、黑莓汁130‑150、椰汁300‑320、奶粉30‑40、香蜂草10‑12、马鞭草5‑6、薄荷7‑8、金银花6‑7、茜草3‑4、鬼针草2‑3、甜叶菊6‑8、蜀葵子2‑3、冰糖70‑80、食品添加剂8‑10、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：蘘荷花苞5‑6、关公须3‑4、山楂花5‑6、荠菜籽3‑4、苦瓜汁50‑60、石榴100‑120、荞麦70‑80、啤酒酒花5‑7、酒曲1‑2、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将蘘荷花苞、关公须、山楂花、荠菜籽用5‑9倍量的水提取，得到提取液备用；将石榴洗净，取其果肉与洗净的荞麦一起放入榨汁机中，加适量水榨汁，过滤，得到石榴荞麦汁备用；将石榴荞麦汁放入容器中，加啤酒酒花、酒曲，密封发酵5‑6天，过滤，得到滤液备用；将步骤1的提取液、苦瓜汁、步骤3的滤液混合，搅拌均匀即可得到食品添加剂。