| 主权项 |
一种处理植物油和/或动物脂肪的方法，包括下列步骤：(i)将油状进料流(1)进料到真空蒸汽汽提塔中，所述真空蒸汽汽提塔以至少1mbar的真空度运行，所述油状进料流(1)包含挥发物例如游离脂肪酸、微量营养素和中性油例如三、二和单‑酰基甘油酯的混合物，汽提出脂肪酸连同其他挥发物以及中性油；(ii)将汽提出的脂肪酸、微量营养素连同其他挥发物以及中性油进料到高温冷凝区，在至少150℃的高温下将中性油从气相中冷凝，获得冷凝的中性油，将所有或一些部分所述冷凝的中性油直接在高温冷凝区处或间接经过上游操作例如至漂白操作和/或在脱胶/中和操作保留并送回，将蒸汽、挥发性脂肪酸、微量营养素连同其他挥发物送到步骤(iii)中的低温冷凝区，或将蒸汽、挥发性脂肪酸、微量营养素连同其他挥发物在步骤(iii)中的低温冷凝区之前进料到蒸馏步骤中的蒸馏塔；(iii)在至少25℃的温度下在低温冷凝区中冷凝挥发性脂肪酸、微量营养素连同其他挥发物，获得包括挥发性脂肪酸、微量营养素连同其他挥发物的冷凝物以及包含蒸汽、不可冷凝气体、痕量脂肪酸和其他较轻烃蒸气的流(4)，允许流(4)继续到真空系统；和所述方法还包括获得中性油流(7)、脂肪酸产物流(5)和微量营养素富集流(6)。 |
