一种猴头菌多糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种猴头菌多糖及其制备方法。该猴头菌多糖是采用先水提醇沉，然后用大孔树脂进行脱色的方法制备得到。本发明得到的猴头菌多糖保留率达到75%以上，并且该猴头菌多糖的免疫活性高。

主权项

一种制备猴头菌多糖的方法，其特征在于包括如下步骤：①水提醇沉的方法提取猴头菌，干燥后得到粗多糖；将猴头菌子实体加入水中，加热煮沸2小时，过滤，滤渣重复上述步骤再提取一次，合并两次提取的滤液；滤液浓缩后，用70％乙醇沉淀，收集沉淀得到猴头菌粗多糖；②将猴头菌粗多糖水溶液加入大孔树脂D315，室温下，pH为4，摇床120rpm，脱色9h，干燥后得到猴头菌多糖。