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Aparato electrodoméstico de preparación culinaria que comprende: - un bastidor (2), - un recipiente (3) de trabajo adaptado al bastidor (2), - una herramienta (4) de trabajo rotatoria dispuesta en el interior del recipiente (3) de trabajo, - un motor (5) eléctrico solidario del bastidor (2) que arrastra en rotación a la herramienta (4) de trabajo, - medios de mando (6) del motor (5) eléctrico, - medios de detección (15) de la aparición de un desequilibrio a nivel de la herramienta (4) de trabajo en el interior del recipiente (3) de trabajo durante el funcionamiento del motor (5) eléctrico, estando adaptados los medios de detección (15) para emitir una señal en caso de aparición de un desequilibrio. caracterizado por que los medios de detección (15) de la aparición de un desequilibrio comprenden al menos un acelerómetro (25) adaptado para medir una aceleración del bastidor (2) según al menos una dirección de medición (X), y están adaptados para emitir una señal de aparición de desequilibrio en función de la aceleración medida. |
