发明名称 |
微型有馅面条机 |
摘要 |
本发明属于食品加工设备领域,具体涉及一种微型有馅面条机。面条、包子、饺子是中华食品文明的奇葩,作为食品其健康性远高于三明治、汉堡。将面条与饺子结合,做出带馅的面条,且实现机械化、标准化生产是无数中华美食爱好者的理想。本发明旨在解决有馅面条加工问题,设计一种微型有馅面条机,使制备有馅面条简易化。该机械为三层夹套结构,由内到外分别为n型轴、内外皆有推进螺纹的转筒、夹套外筒。其中夹层为内外皆有推进螺纹的转筒,转筒外螺纹与夹套外筒形成环形挤面缸,转筒内螺纹与n型轴形成环形挤馅缸。转动推进螺纹转筒,即可同时挤出环形面包裹柱形馅的面条。整机内外嵌套,无密封构件,可全铁质加工,无润滑部件,降低食材加工污染。 |
申请公布号 |
CN103918739A |
申请公布日期 |
2014.07.16 |
申请号 |
CN201310017364.6 |
申请日期 |
2013.01.15 |
申请人 |
吴结华 |
发明人 |
吴结华;吴澎;彭蔓霞 |
分类号 |
A21C11/20(2006.01)I;A21C9/06(2006.01)I |
主分类号 |
A21C11/20(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
微型有馅面条机,其特征是:三层夹套结构,由内到外分别为轴、内外皆有推进螺纹的转筒、夹套外筒。 |
地址 |
210037 江苏省南京市鼓楼区和燕路58号14-208 |