| 发明名称 | 解木聚糖拟杆菌物种微生物 | ||
| 摘要 | 本发明涉及包含解木聚糖拟杆菌物种微生物的食品，尤其发酵食品和益生食品。这些微生物特别地特征为对于人类消费具有十分低的致病性和高度安全性。另外，提供了用于产生、尤其通过发酵产生所述食品的方法，以及合适的解木聚糖拟杆菌细菌菌株。 | ||
| 申请公布号 | CN103874428A | 申请公布日期 | 2014.06.18 |
| 申请号 | CN201280040687.0 | 申请日期 | 2012.08.22 |
| 申请人 | 葛莱高托普有限公司 | 发明人 | S·格勒茨;P·乌尔瑟默;K·陶陶尼安 |
| 分类号 | A23L1/30(2006.01)I;A23L1/03(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)I;A23C9/12(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/30(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人 | 韩威威 |
| 主权项 | 一种食品，其包含解木聚糖拟杆菌(Bacteroides xylanisolvens)物种的微生物。 | ||
| 地址 | 德国柏林 | ||