一种微生物发酵纯化茶皂素的方法

摘要

本发明公开了一种微生物发酵纯化茶皂素的方法，该方法以茶皂素的粗提物水溶液或含茶皂素的混合液为发酵底物，在该发酵底物中接入含有荚膜醋酸杆菌、酵母菌的微生物复合菌种进行静置或动态培养，至长出菌膜后，去除菌膜，发酵液过滤去除杂质，即得纯化后的茶皂素溶液。本发明以微生物发酵纯化皂素，工艺简单，生产成本低廉，整个过程不使用有机溶剂，提高了生产过程和产品的安全性，可以在高端日化和保健食品领域广泛使用。在培养基中无需添加其他成分，如蔗糖等糖类物质；分离过程无需添加有机溶剂，无需进行萃取、柱层析等复杂过程，对应的设备成本，生产资料成本和人力成本均可减少60%以上。

主权项

一种微生物发酵纯化茶皂素的方法，其特征在于该方法以茶皂素的粗提物水溶液或含茶皂素的混合液为发酵底物，在该发酵底物中接入含有荚膜醋酸杆菌、酵母菌的微生物复合菌种进行静置或动态培养，至长出菌膜后，去除菌膜，发酵液过滤去除杂质，即得纯化后的茶皂素溶液。