一种具有动物肠体腥香味的诱食剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有动物肠体腥香味的诱食剂及其制备方法，所述诱食剂制备方法为：在反应釜中分别加入重量份数为：30～50份的动物肠体酶解物、0.5～3份的甘氨酸、0.5～3.5份的谷氨酸、5～10份的木糖、0～4份的维生素B1、0.5～1.5份的I+G、0～3份的半胱氨酸盐酸盐、0～30份的糊精和15～50份的水后搅拌均匀，并在70～125℃酶解1～3.5小时获得具有动物肠体腥香味的诱食剂。本发明提供的诱食剂，是将猪、鸡肠进行酶解，取酶解液加还原性糖进行美拉德反应制备出具有肠腥香风味纯正、自然、香气浓郁的诱食剂，其在不改变宠物饲料原有功效的同时增加适口性，让动物愉快的采食，同时降低资源浪费。

主权项

一种具有动物肠体腥香味的诱食剂，其特征在于：所述诱食剂包含的各种原料及其重量份数如下：动物肠体酶解物30～50份；甘氨酸0.5～3份；谷氨酸0.5～3.5份；木糖5～10份；维生素B10～4份；I+G0.5～1.5份；半胱氨酸盐酸盐0～3份；糊精0～30份；水15～50份。