发明名称 |
保健饮料的制备方法 |
摘要 |
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种保健饮料的制备方法。该方法包括下述的步骤:(1)准备原料:牛蒡根、藏红花、麦冬、甘草、虫草、雪菊;所述的各原料的重量份数分别如下:牛蒡根5-15、藏红花0.1-0.5、麦冬2-8、甘草3-8、虫草0.01-0.03、雪菊1-6;(2)将牛蒡根、麦冬、甘草、雪菊置于陶瓷容器中,加纯净水,加温,保持30-50分钟,冷却至常温,过滤,得溶液A;(3)藏红花和虫草粉碎后,倒入溶液A中,加热至60-80℃,冷却至常温,得溶液B;(4)在溶液B中加入木糖醇、蜂蜜,混合均匀,巴氏灭菌,灌装。长期饮用本发明的各种原料组合的配方所制备得到的饮料,可有效提高机体免疫力,提升睡眠质量,进而促进身体机能正常运行,保持身体健康。 |
申请公布号 |
CN103584245A |
申请公布日期 |
2014.02.19 |
申请号 |
CN201310592139.5 |
申请日期 |
2013.11.22 |
申请人 |
济南凯因生物科技有限公司 |
发明人 |
迟宗磊;藏伟功 |
分类号 |
A23L2/38(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/38(2006.01)I |
代理机构 |
济南舜源专利事务所有限公司 37205 |
代理人 |
徐槐 |
主权项 |
一种保健饮料的制备方法,其特征在于,该方法包括下述的步骤:(1)准备原料:牛蒡根、藏红花、麦冬、甘草、虫草、雪菊;所述的各原料的重量份数分别如下:牛蒡根5‑15 藏红花0.1‑0.5麦冬2‑8 甘草3‑8虫草0.01‑0.03 雪菊1‑6所述的牛蒡根为晒干的牛蒡根;其含水率小于1%;(2)将牛蒡根、麦冬、甘草、雪菊置于陶瓷容器中,加入200‑400份纯净水,加温至90‑100℃,保持30‑50分钟,冷却至常温,采用200目滤布过滤,得溶液A;(3)藏红花和虫草粉碎后,倒入溶液A中,加热至60‑80℃,冷却至常温,得溶液B;(4)在溶液B中加入木糖醇、蜂蜜,混合均匀,巴氏灭菌,灌装;所述的木糖醇为1‑5份,蜂蜜为1‑15份。 |
地址 |
250100 山东省济南市历城区华信路389号巨匠大厦401 |