一种发酵菌剂及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种发酵菌剂及其制备方法和应用。所述发酵菌剂的制备方法包括：(1)将未灭菌的白菜帮、桔皮、麦麸以重量比0.8～1.2∶1.5～1.9∶0.3～0.5混合，加水濡湿，获得培养基质；(2)在所述培养基质中接入黑曲霉(Aspergillus niger)、康氏木霉(Trichoderma koningii)、麦曲，搅拌均匀；(3)静置培养，获得所述发酵菌剂。本发明还提供了一种利用所述制备方法获得的发酵菌剂及其在生产纤维素复合酶系中的应用。与现有技术相比，本发明利用未灭菌载体上的天然菌群对产酶微生物进行驯化，获得的发酵菌剂不仅微生态稳定，而且能够对纤维基质进行糖化发酵生产纤维素复合酶系。

主权项

一种发酵菌剂的制备方法，其特征在于，包括：（1）将自然选取的白菜帮、桔皮、麦麸按比例混合，加水濡湿，获得培养基质；（2）在所述培养基质中接入黑曲霉（Aspergillus niger）、康氏木霉（Trichoderma koningii）、麦曲，搅拌均匀；（3）静置培养，获得所述发酵菌剂；所述白菜帮、桔皮经粉碎至1～2mm，60℃下烘烤2.5～3.5h后再混合；所述白菜帮、桔皮、麦麸以重量比0.8～1.2:1.5～1.9:0.3～0.5混合。