发明名称 一种清热绿豆面包
摘要 一种清热绿豆面包,由以下重量份原料组成:面粉100-120、藕粉40-60、玉米粉20-30、绿豆40-50、西瓜30-40、雪梨20-30、淡竹叶3-4、金银花3-4、鱼腥草3-4、蔷薇花2-3、半边菜2-3、丁葵草2-3、石榴叶2-3、四叶草1-2、冰糖0-60、酸奶30-40、干性酵母2-3、水适量。本发明的一种清热绿豆面包,含有酸奶,酸甜爽口,添加绿豆,具有清热降火的作用,制作工艺简单、环保,特别添加淡竹叶、金银花、鱼腥草等具有一定的清热作用的中草药的提取物,增加了本发明面包的清热的作用,适合在夏天,以及容易上火的人群食用。
申请公布号 CN103535404A 申请公布日期 2014.01.29
申请号 CN201310531133.7 申请日期 2013.11.01
申请人 合肥市财锦食品有限公司 发明人 许正财
分类号 A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/00(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种清热绿豆面包,其特征在于,由以下重量份原料组成:面粉100‑120、藕粉40‑60、玉米粉20‑30、绿豆40‑50、西瓜30‑40、雪梨20‑30、淡竹叶3‑4、金银花3‑4、鱼腥草3‑4、蔷薇花2‑3、半边菜2‑3、丁葵草2‑3、石榴叶2‑3、四叶草1‑2、冰糖0‑60、酸奶30‑40、干性酵母2‑3、水适量。
地址 230000 安徽省合肥市花岗镇董岗村