| 发明名称 | 一种洋葱酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种洋葱酒及其制备方法，包括下述工艺步骤：将洋葱50kg去皮后，清洗干净，将表皮水分控干，备用；将洗净后的洋葱切成碎末后，倒入带盖的容器中，再倒入高粱酒30kg，将盖子密封盖好，置于8~15摄氏度的阴凉处；3天后开盖观察，洋葱变成深紫色后，开盖，放置12小时后，即得成酒。本发明将洋葱泡入高粱酒中，降低了高粱酒的酒精度，使高粱酒温和、不伤身，口感更好。 | ||
| 申请公布号 | CN103468495A | 申请公布日期 | 2013.12.25 |
| 申请号 | CN201310381997.5 | 申请日期 | 2013.08.29 |
| 申请人 | 康爱民 | 发明人 | 康爱民 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人 | 艾福义 |
| 主权项 | 一种洋葱酒，其特征在于：是由洋葱50kg和高粱酒30kg酿制而成。 | ||
| 地址 | 116200 辽宁省大连市普兰店市世纪路中段204号2-4-6 | ||