一种从枣皮中高效提取cAMP的方法

摘要

本发明一种从枣皮中高效提取cAMP的方法属于农产品深加工技术领域；本发明所要解决的技术问题为提供一种有效利用枣皮中cAMP，工艺简单成本低廉的高效提取cAMP的方法；所采用的技术方案为：将从枣果制汁分离出来的皮渣依次进行烘干、风选、破碎、复水、复合酶酶解、超声波助提、过滤和离心，得到的上清液即为枣皮cAMP提取液；本发明广泛应用于枣品加工技术领域。

主权项

一种从枣皮中高效提取cAMP的方法，其特征在于：将从枣果制汁分离出来的皮渣依次进行烘干、风选、破碎、复水、复合酶酶解、超声波助提、过滤和离心，得到的上清液即为枣皮cAMP提取液；具体工艺步骤为：a、将从枣果制汁分离出来的皮渣进行烘干、风选、破碎后，按照粉碎后的枣皮粉末与水的重量份比为1:10~15，进行复水得到枣皮混合液；b、向所述枣皮混合液中添加复合酶酶解，酶解条件为：控制酶解温度为45~60℃，酶解pH值为3.5~5.5，酶解1~3小时完成酶解，得到枣皮酶解液；c、将所述枣皮酶解液在超声频率为20~80kHz，温度为50℃~65℃的条件下，处理20~60min，再进行过滤和离心即得到所述枣皮cAMP提取液。