酶解卵白蛋白复配营养口服液

摘要

本发明是酶解卵白蛋白复配营养口服液，利用现代高科技把蛋清进行生化酶解，得到具有很强生物活性的小分子多肽就是酶解卵白蛋白。多肽因组成结构的不同而对人体具有不同的功能，概括起来为抑制、激活、修复和促进。抑制细胞病变，增强人体免疫力；激活细胞活性，清除对人体有害的自由基；修复人体已经病变的细胞，改善新陈代谢；促进人体蛋白质、酶和酵素的合成与调控。酶解卵白蛋白多肽作为一种生物活性肽，具有抗突变、防辐射、抗疲劳、保护肝脏、抗氧化、降血脂、降血压等生理功能，在食品、化妆品、医疗、化工等领域有巨大的开发和应用价值。

主权项

一种酶解卵白蛋白复配营养口服液，其特征在于采用如下原料复配得到：酶解卵白蛋白置于具有加热装置的反应容器内，注入水，水与固体物的重量之比为99.5：0.5，加热，加热温度为30‑40℃，按照5：100的比例加入枸杞子浸提液进行搅拌，搅拌时间为1.2‑2个小时。待自然冷却后，过滤即可得成品。