| 发明名称 |
一种混合果酒及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种混合果酒及其制备方法，属于一种保健果酒加工技术领域。其组成成分有：果肉食材、酒糟、麦芽、清泉水。本发明的果酒具有浓郁香甜、馥郁、口味独特、营养健康等优点。其制备工艺为：原料处理、果肉发酵、分离、勾兑、灌装即可。 |
| 申请公布号 |
CN103421637A |
申请公布日期 |
2013.12.04 |
| 申请号 |
CN201210155827.0 |
申请日期 |
2012.05.20 |
| 申请人 |
田兆福 |
发明人 |
田兆福 |
| 分类号 |
C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种混合果酒及其制备方法，其特征在于：按重量百分比，由以下成分组成：果肉食材30％～45％、酒糟20％～60％、麦芽10％～15％、清泉水40％～50％。 |
| 地址 |
110167 辽宁省沈阳市浑南新区南屏中路6号沈阳理工大学 |
