| 发明名称 | 保健型绿茶起泡酒的制作方法 | ||
| 摘要 | 保健型绿茶起泡酒的制作方法涉及的是一种饮料酒的加工方法，具体地说是保健型绿茶起泡酒的制作方法。将绿茶发酵酒、绿茶乙醇浸提液和纯净水按1：1：8的比例混合，混合酒液加入0.1%的甜蜜素、7%的白砂糖和0.15%的柠檬酸，搅拌均匀后用硅藻土过滤机进行过滤，过滤后的酒液在二氧化碳混合机中与二氧化碳混合，然后经低温保压灌装、灭菌即得成品。本发明生产的保健型绿茶起泡酒充分利用绿茶资源,丰富保健酒的花色品种,还为绿茶的深加工开辟了新途径。 | ||
| 申请公布号 | CN103409282A | 申请公布日期 | 2013.11.27 |
| 申请号 | CN201310355560.4 | 申请日期 | 2013.08.15 |
| 申请人 | 哈尔滨伟平科技开发有限公司 | 发明人 | 吕庆茂 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/06(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 保健型绿茶起泡酒的制作方法，其特征是：制备绿茶发酵酒和绿茶乙醇浸提液，将绿茶发酵酒、绿茶乙醇浸提液和纯净水按1：1：8的比例混合，混合酒液加入0.1%的甜蜜素、7%的白砂糖和0.15%的柠檬酸，搅拌均匀后用硅藻土过滤机进行过滤，过滤后的酒液在二氧化碳混合机中与二氧化碳混合，然后经低温保压灌装、灭菌即得成品。 | ||
| 地址 | 150010 黑龙江省哈尔滨市道里区安化街25号 | ||