一种仙茅补肾泡椒猪蹄及其加工方法

摘要

本发明公开了一种仙茅补肾泡椒猪蹄及其加工方法，它是由下述重量份的原料组成：猪蹄55-65、泡椒4-7、仙茅1.5-1.8、杜仲1.2-1.5、海参0.6-1.3、补骨脂0.5-0.8、金樱子0.5-0.8、韭菜子0.5-0.7、石榴叶0.3-0.6、羧甲基纤维素钠1-2、植物乳杆菌4-6、山梨酸钾1-3、醋酸、食盐、白砂糖适量。本发明生产的仙茅补肾泡椒猪蹄，色泽金黄，辣而不腻，开胃爽口，辅以多种中药成分，使得本发明产品具有保健价值，其中仙茅能够补肾益气，温肾壮阳，散寒祛湿；杜仲、海参、金樱子等，均有相似之功效，相辅相成，常食用本发明产品对身体有益。

主权项

一种仙茅补肾泡椒猪蹄，其特征在于由以下重量份的原料组成：猪蹄55‑65、泡椒4‑7、仙茅1.5‑1.8、杜仲1.2‑1.5、海参0.6‑1.3、补骨脂0.5‑0.8、金樱子0.5‑0.8、韭菜子0.5‑0.7、石榴叶0.3‑0.6、羧甲基纤维素钠1‑2、植物乳杆菌4‑6、山梨酸钾1‑3、醋酸、食盐、白砂糖适量。