豆渣辣椒酱及其制作方法

摘要

一种豆渣辣椒酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：红辣椒30-40、豆渣10-20、橄榄叶5-6、葵花籽3-5、茯苓0.01-0.03、泽泻0.01-0.02、薏苡仁0.02-0.03、冬瓜皮0.0.1-0.02、玉米须0.01-0.02、车前草0.01-0.02、石竹花0.01-0.02、蒲公英0.01-0.02、地肤子0.01-0.02、板栗叶0.01-0.02；本发明的一种豆渣辣椒酱，首先其制作工艺简单环保，加入制作豆腐的废品，但是很有营养价值的豆渣；然后加入一些中药成分，具有利水渗湿的作用，最后用各种调味料制作，丰富了辣椒酱的口味。

主权项

一种豆渣辣椒酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：红辣椒30‑40、豆渣10‑20、橄榄叶5‑6、葵花籽3‑5、茯苓0.01‑0.03、泽泻0.01‑0.02、薏苡仁0.02‑0.03、冬瓜皮0.0.1‑0.02、玉米须0.01‑0.02、车前草0.01‑0.02、石竹花0.01‑0.02、蒲公英0.01‑0.02、地肤子0.01‑0.02、板栗叶0.01‑0.02。