果酱类食品物料高速离心剪切分散装置

摘要

本发明涉及果酱类食品物料高速离心剪切分散装置，包括机座，机座两端分别固连电机座及端盖，端盖的中心孔内固连有进料管，电机座上的电机的输出轴通过联轴器与主轴固连，主轴穿过进料管并在主轴端部固连分散盘；本发明通用性好，操作简单、可靠性高、对食品物料剪切分散彻底，保证食品物料脱气充分，从而更好地保持果酱等食品物料原有风味，提高果酱产品的品质，延长果酱货架时间。

主权项

果酱类食品物料高速离心剪切分散装置，其特征在于：包括机座（9），机座（9）两端分别固连电机座（6）及端盖（2），端盖（2）的中心孔内固连有进料管（4），电机座（6）上的电机（7）的输出轴通过联轴器（8）与主轴（10）固连，主轴（10）穿过进料管（4）并在主轴（10）端部固连分散盘（12）。