一种黑木耳软胶囊健康食品

摘要

本发明涉及一种以黑木耳提取物为原料制成的黑木耳软胶囊健康食品及其生产制造方法。该软胶囊产品内容物组成比例为：5％-80％的黑木耳提取物、30％-80％的鱼油、5％-20％的红曲、0.2％-2.0％的蜂蜡和0.01％-1.0％维生素E。其中黑木耳提取物是通过原料→除杂→干燥→粉碎→超临界提取制备工艺得到的透明或半透明油状物质。本发明利用超临界二氧化碳技术将黑木耳中的活性成分萃取出来，配伍鱼油、红曲等原料加工制作为软胶囊，有助于增强黑木耳降低血粘稠度和辅助降血脂的食疗保健功效，可用作功能健康食品。

主权项

一种黑木耳软胶囊健康食品，其特征在于：该产品内容物由5％‑80％的黑木耳提取物、20％‑80％的鱼油、5％‑20％的红曲、0.2％‑2.0％的蜂蜡和0.01％‑1.0％维生素E组成；其中，所述的黑木耳提取物的生产方法为：以黑木耳为原料，通过原料→除杂→干燥→粉碎→超临界提取制备工艺过程，利用超临界二氧化碳提取的方法，获得具有降低血粘稠度调节血脂作用的黑木耳提取物；具体操作为：首先将黑木耳清洗除杂，在太阳下晾晒或30‑80℃条件下干燥至水分含量10％以下后，用粉碎机粉碎至60‑100目，然后将黑木耳粉装入超临界萃取釜，在萃取釜温度30‑60℃，压力15‑40MPa；分离釜压力6‑20MPa，温度30‑60℃条件下进行萃取，萃取时间1‑4小时，萃取时可以使用少量的乙醇作为夹带剂。