空心蛋条及制作方法

摘要

一种空心蛋条及制作方法，包括空心蛋条、空心蛋条制作方法，将纯100％禽蛋液体或100％纯禽蛋清液体加压通过加热通道，使纯禽蛋液体或纯禽蛋清液体在通道内加热固化，并在加热通道出口端成型为外形各异的空心状的空心蛋条。本发明的空心蛋条产品，营养价值高、冷热食均可，可以用多种卤料热拌食，也可以用多种果酱、沙拉凉拌食用，满足了人们对禽蛋食品一种全新的食用方法。

主权项

一种空心蛋条及制作方法，包括空心蛋条、空心蛋条制作方法。