一种玫瑰花鸡肉味调味粉

摘要

本发明公开了一种玫瑰花鸡肉味调味粉，其是由下述重量份的原料制得：复合营养提取物3-5，纯鸡肉粉5-7，鸡肉提取物4-6，纯鸡油0.3-0.5，味精25-27，食盐39-42，白砂糖7-9，玉米淀粉6-8，干贝素0.1-0.3，沙棘油0.1-0.2，复合香辛料3-5，蘑菇粉0.3-0.5，黄瓜冻干粉0.1-0.2，马齿苋冻干粉0.2-0.4，玫瑰花花粉0.3-0.4。本发明香味独特、营养丰富，其中金针菇具有特殊的鲜香口味，吴茱萸等复合提取，与玫瑰花花粉等一起使得本发明兼具特殊营养成分，保健养生的同时具有独特的鲜香特征，将天然、营养、健康融入到人们的日常烹饪中去。

主权项

一种玫瑰花鸡肉味调味粉，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：复合营养提取物3‑5，纯鸡肉粉5‑7，鸡肉提取物4‑6，纯鸡油0.3‑0.5，味精25‑27，食盐39‑42，白砂糖7‑9，玉米淀粉6‑8，干贝素0.1‑0.3，沙棘油0.1‑0.2，复合香辛料3‑5，黄瓜冻干粉0.1‑0.2，马齿苋冻干粉0.2‑0.4，玫瑰花花粉0.3‑0.4；所述的复合香辛料由下述重量份的原料制得：花椒1‑2，丁香2‑4、金针菇3‑5、迷迭香1‑2、白芷3‑5、肉桂2‑4、白胡椒2‑4、生姜1‑2、蘑菇1‑2、玫瑰花1‑2、冬瓜子1‑2；所述的复合香辛料由其各原料按重量份混匀后于35‑45℃下烘干后磨粉，过80‑100目筛而得；所述的复合营养提取物由下述重量份的原料水提而得：沙苑子4‑5，太子参1‑2，吴茱萸1‑2，铁皮石斛花1‑2，金针菇7‑9，沙棘1‑2，瓜蒌叶2‑4，刺玫果3‑5，杜仲叶1‑2。