一种草莓罐头

摘要

本发明公开了一种草莓罐头，包括下述质量份数的原料：草莓200-300份，糖水100-150份，所述糖水由白砂糖和水配制而成，其浓度为20-30%，其制备方法是：1）选取新鲜的草莓用清水清洗，剪除草莓蒂后再次清洗；2）将处理后的草莓进行抽空，抽空液与草莓的重量比为1:1；3）按照所述比例配制糖水；4）将步骤2）抽空后的草莓和步骤3）配制的糖水混合装罐；5）密封、杀菌。本发明的草莓罐头具有养肝、滋补、防动脉硬化和冠心病等功效:本发明的草莓罐头不仅含糖量低，营养健康，而且草莓占整个罐头组份的含量高，性价比高；不含人工色素，纯天然健康食品。

主权项

一种草莓罐头，其特征在于，包括下述质量份数的原料：草莓200‑300份，糖水100‑150份，所述糖水由白砂糖和水配制而成，其浓度为20‑30%，其制备方法是：1）选取新鲜的草莓用清水清洗，剪除草莓蒂后再次清洗；2）将处理后的草莓进行抽空，抽空液与草莓的重量比为1: 1；3）按照所述比例配制糖水；4）将步骤2）抽空后的草莓和步骤3）配制的糖水混合装罐；5）密封、杀菌。