一种冬虫夏草发酵生产方法

摘要

本发明模拟野生冬虫夏草的生长环境和条件，生产与野生冬虫夏草相近似的发酵冬虫夏草菌丝及产品，本发明的冬虫夏草发酵生产方法，包括将被毛孢菌种斜面培养后接入发酵罐进行发酵，其中培养和发酵所用的培养基按照其寄主蝙蝠蛾幼虫自身的营养成分确定。将被毛孢菌种斜面培养、摇瓶培养、种子罐培养和发酵罐培养，其中斜面培养、摇瓶培养、种子罐培养和发酵罐培养所用的培养基中含有黄粉虫幼虫粉作为培养基氮源，并添加维生素B1和B2。用本发明方法生产出的发酵菌丝体的外观和有效成分与天然野生冬虫夏草相同或相近。

主权项

一种冬虫夏草发酵生产方法，其特征在于，该方法包括将中国被毛孢菌种斜面培养后接入发酵罐进行发酵，其中培养和发酵所用的培养基按照其寄主蝙蝠蛾幼虫自身的营养成分确定。